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- 13 mars 2017 à 18 h 11 min
Bonjour Alain,
Je ne partage pas votre avis.
1 – Deux des riads que j’exploite ne disposent pas de licence d’alcool. Nous faisons remplir systématiquement un questionnaire qualité au check-out pour tous nos Guest. Je vous affirme, preuves à l’appuie, que un peu moins de 80 des gens, à la question “L’absence d’Alcool vous a t elle dérangé ?” répondent OUI . Ne serait ce qu’une bière fraîche au retour des souk est bien souvent appréciée. Il est illusoire de penser “sanctuariser” la médina alors que nombre de restaurants et bar offrent de l’alcool. La Médina demeure le point fort de cette destination et il convient de s’adapter à la demande du client . Nous ne parlons pas d’ouvrir des boites de nuits en Médina.
2 – Concernant l’AMHMS, son rôle n’est pas de promouvoir la vente d’alcool mais de fédérer et défendre les intérêts de la majorité de ses adhérents. A ce titre, ll apparait que la plupart des établissements réclament un cadre législatif assouplis et adapté afin de pouvoir faire découvrir à nos guest le patrimoine viticole du Maroc (je vous renvoie au chiffres de production annuelle de bouteilles de vin dans ce pays., sans vivre dans la peur d’un contrôle au regard d’une législation d’un autre âge eu égard à la réalité d’aujourd’hui et aux ambitions royales pour le tourisme de demain
Bien à vous
Christophe